茶水是很好的消暑饮品。要想泡出一杯好茶，除了茶叶、水外，茶具的品质也至关重要。只有上好的茶具才能泡出清新的茗茶。

宜兴紫砂茶具

紫砂茶具是目前人们泡茶使用较多的一种，最为著名的紫砂茶具产自江苏宜兴。

据说，北宋诗人苏轼好饮茶，他到宜兴讲学时，当地曾经特地为他设计出紫砂壶。不过，有确切文字记载的紫砂壶则始于明代正德年间。宜兴所产紫砂茶具质量上乘，与当地的陶土有很大关系。当地陶土含铁量大，具有很好的可塑性，经烧制后色泽光亮。

紫砂茶具的质地十分适合泡茶，具有“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”的特点。

龙泉青瓷茶具

青瓷茶具历史悠久，相传在东汉年间已开始使用，以品质而言，浙江龙泉所产青瓷茶具为最佳。

在宋代时，龙泉官窑所生产的青瓷茶具达到鼎盛时期。至明朝，青瓷茶具制作更加细腻，造型更为雅致。在16世纪末，龙泉青瓷曾经出口法国，引起一阵青瓷热潮。

青瓷茶具十分适合冲泡绿茶，能够让茶汤色泽看起来更美。不过，若是用来冲泡红茶、黄茶等，则容易使茶汤失去本来的面目，要逊色一些。

邢窑白瓷茶具

白瓷茶具是另一种为人们广泛使用的茶具，河北邢窑出产的白瓷茶具堪称茶器中的珍品。

陆羽《茶经》中对河北邢窑白瓷茶具曾有记载，在唐代，邢窑出产的白瓷被广泛应用。白瓷胎质致密、色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中。

白瓷茶具适合冲泡各类茶叶，而且其造型精巧，外壁上可以绘花草、动物、人物等，具有很高的艺术价值。

（责任编辑：绿玉斗）