春节是中国头号非遗，正极力申遗(4)
2010-02-09 09:25
来源：中国新闻网 作者：李培
年三十：逛花市 更尽时，家家祀灶，悬挂天灯。祭品是羹汤灶饭、糖冬瓜等。参加拜祭的人只有男子，祝以遏恶扬善之词。妇女扫除炉灶，以净泥涂饰，
年三十：逛花市
更尽时，家家祀灶，悬挂天灯。祭品是羹汤灶饭、糖冬瓜等。参加拜祭的人只有男子，祝以遏恶扬善之词。妇女扫除炉灶，以净泥涂饰，燃香默拜。家里的所有大扫除、理发、洗澡都要在这一天之前完成，贴上对联迎接新年到来。除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。
年初一：拜神
凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。
年初二：开年
一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。
年初三：穷鬼日
通常不会外出拜年，因赤口，希望避免容易与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。
年初四：神落天
接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。
年初五初六：尽情玩乐
这才是广州人真正享受过年乐趣的时候。
年初七：过人日
旧时这天的早饭，广州人要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。这一天，年青人结伴游花地，选最美的姑娘———“人日皇后”，由她主持这一天的活动。
年初八：不回家
“初七七不去，初八八不归。”初七出门探亲等人，初八不能回家，要留在亲戚家。
年初九：九皇诞
老广州要祭拜玉皇大帝，拿出鸡鸭鱼肉。
年初十：打春去初十一：打仔回
在广州郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。
初十二：开灯信
大街小巷、各家各户都要点满灯，广州的农村在祠堂也要点灯。
正月十五：祈完灯
广州人在这一天里要逛花灯。此外，广州的郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。
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