1260年8月的一天，埃及马木留克(Mameluke)苏丹忽都思(Kudus)率领十二万大军从开罗出发，前往叙利亚去同蒙古军队决战。这几年来蒙古的西征大军在旭烈兀的统帅下，如秋风扫落叶一般席卷波斯和两河流域。两年前巴格达陷落，阿巴斯哈里发帝国(Abbasid Caliphate)的末代君主、伊斯兰世界的精神领袖穆斯塔西姆(al-Mustasim)被蒙古大军生擒处死，阿巴斯帝国灭亡；仅仅七个月前，阿拉伯人在亚洲最后的重镇大马士革陷落，至此埃及马木留克政权成为伊斯兰世界硕果仅存的一支武装力量。忽都思知道整个伊斯兰世界现在正站在悬崖边上，而力挽狂澜的重任落到了自己的肩膀上，生死存亡系于此战，倘若失败，则这个世界上的伊斯兰政权将不复存在。

　　库都兹此次东征时机选择的相当好，几个月前，蒙古大汗蒙哥去世，旭烈兀的哥哥忽必烈和阿不里哥为争夺汗位而发动内战，而旭烈兀率领十几万大军东归以助其兄一臂之力，只留下部将怯的不花率领两万军队镇守大马士革。忽都思得到消息，明白这正是决战的天赐良机，于是立刻将蒙古使臣斩首示众，然后征发举国之兵，准备前往叙利亚同怯的不花决一死战。出征之前，忽都思派信使去联络十字军在巴勒斯坦的据点，建议抛弃前嫌，合力抗击蒙古入侵。十字军骑士们因为刚刚被怯的不花击败，已经丧失斗志，拒绝了忽都思的提议，但也保证不会阻拦马木留克大军借道巴勒斯坦北上。

　　1260年9月3日，马木留克大军在巴勒斯坦北部的艾因贾鲁(Ayn Jalut)遇到了怯的不花率领的蒙古大军。虽然蒙古军队人数比马木留克大军少了几倍，怯的不花仍然神情自若，一副稳操胜券的样子，而他自信心感染了所有的蒙古将士。相比起来马木留克阵营里气氛却紧张压抑，从统帅忽都思到普通士兵都有些惶恐不安。虽然马木留克军队是伊斯兰世界公认的劲旅，蒙古军队在数十年的征战中攻无不克，战无不胜，已经成为一个神话，任何军队和蒙古雄师对阵都会未战先怯。决战终于打响了，蒙古军队率先发起进攻，而马木留克阵线在蒙古精骑的冲击之下显得弱不禁风，很快溃退下来。

　　埃及新贵

　　马木留克是阿拉伯语“奴隶”的意思。从公元九世纪起，阿巴斯帝国的哈里发们开始从小亚细亚和高加索地区购买奴隶，经过严格训练以后，组建成骑兵部队，由哈里发直接指挥，用以抗衡拥兵自重的阿拉伯各部落首领。后来阿拉伯各地的苏丹纷纷效仿，组建自己的马木留克部队。马木留克士兵虽然是奴隶身份，但由於深得主人的器重，待遇优厚，收入颇丰，马木留克将领往往能够进入政坛高层担任职务。

　　公元十三世纪的埃及，本由阿育布王朝(Ayyubid)统治。阿育布王朝是1174年由大名鼎鼎的萨拉丁创立，而阿育布王朝赖以生存的马木留克军队也是当年由萨拉丁一手组建。萨拉丁的子孙一代不如一代，到十三世纪初叶完全成为阿巴斯帝国的附庸。1250年，阿育布王朝苏丹萨利赫(as-Salih)病逝，突厥籍马木留克将领阿依巴克(Aybak)杀掉了年幼的继承人，娶了萨利赫的遗孀为妻，从而创建埃及马木留克政权。巴格达的哈里发拒绝承认这窃国大盗，同阿依巴克发生多次武装冲突。1258年蒙古西征军攻灭阿巴斯帝国，巴格达惨遭屠城厄运，使得开罗成为伊斯兰世界的中心，而埃及马木留克王朝从此登堂入室，成为伊斯兰世界的顶梁柱。